Chocolate verdaderamente delicioso

El mejor grano, el mejor chocolate

El mejor grano, el mejor chocolate

El exclusivo enfoque global de Cacao-Trace no sólo motiva a los agricultores a continuar cosechando cacao para las generaciones venideras, sino que también contribuye a la mejor calidad de los granos de cacao. Su singular combinación de formación y supervisión, equidad y pagos predecibles por los granos de cacao, y precios más altos por los granos de calidad superior hace que Cacao-Trace sea muy atractivo para los cultivadores y un ingrediente esencial para el buen sabor del chocolate. Su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la asociación a largo plazo también hace que sea fácil para los amantes del chocolate dar su apoyo.

Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación
Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación
Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación
Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación
Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación

Chocolate verdaderamente delicioso procedente de los maestros de la fermentación

Por lo que respecta al aroma y el sabor, el chocolate Cacao-Trace ofrece lo que otros chocolates sostenibles no suelen ofrecer. Ello se debe a que el programa se centra principalmente en el proceso posterior a la cosecha, y otros factores como el suelo, el clima y la variedad genética del grano. Al igual que sucede con la elaboración del vino, la fermentación es una etapa esencial para desarrollar el potencial de sabor de los distintos granos del cacao. El dominio de este proceso garantiza que sólo los granos de la más alta calidad se conviertan en un delicioso chocolate Cacao-Trace.

Descubra usted mismo el chocolate Cacao-Trace

Descubra usted mismo el chocolate Cacao-Trace

Tanto si es usted artesano, panadero industrial, minorista o consumidor, si el chocolate de alta calidad estimula sus sentidos, descubra la diferencia de Cacao-Trace. Los productores de chocolate de todo el mundo ya están utilizando los productos de Cacao-Trace en tabletas de chocolate, galletas, pasteles y otros tentempiés cubiertos o rellenos de chocolate. Para más información acerca de dónde puede comprar chocolate o productos de chocolate de Cacao-Trace, envíe su solicitud a info@cacao-trace.com.

Cambie vidas al elegir Cacao-Trace

Cambie vidas eligiendo Cacao-Trace

En 2015, el cultivador medio de cacao de Costa de Marfil ganó un promedio de 0,50 dólares al día*. Al comprar el delicioso chocolate y productos de chocolate de Cacao-Trace, está colaborando para que los cultivadores de chocolate de Vietnam y de Costa de Marfil puedan acceder a una vida digna, mientras disfruta de un delicioso chocolate. ¡Participe en este progreso!

 

Busque hoy mismo los productos Cacao-Trace para garantizar que las futuras generaciones puedan disfrutar del chocolate.

 

* Barómetro del Cacao 2015