Cuanto mejores son los granos de cacao, mejor es el chocolate
Cuando se trata de aroma y sabor, el chocolate Cacao-Trace ofrece lo que a menudo no se encuentra en otros productos de cacao sostenibles. Esto se debe a la intensa atención que el programa pone en el proceso de post-cosecha y en otros factores, como la tierra, el clima y la variedad genética del cacao. Cacao-Trace se centra en la calidad y en el beneficio de todos, desde las personas que cultivan el cacao hasta los consumidores de chocolate, a través de la mejora del sabor. Sólo creando valor con una mayor calidad y compartiendo ese valor con nuestros cultivadores de cacao podemos mejorar la vida de las comunidades productoras y crear un futuro sostenible.
