Tổ chức “Next Generation Cacao” được vận hành và giám sát bởi các thành viên công ty Puratos, các cổ đông, đại diện ngành hàng sô cô la và người tiêu dùng yêu thích sô cô la, hoạt động của tổ chức được kiểm tra bởi một đơn vị kiểm toán độc lập hàng năm. Đội ngũ thành viên của tổ chức cam đoan thể hiện tính minh bạch cho tất cả hoạt động, đồng thời tổ chức sẽ công bố bản báo cáo hoạt động hàng năm.