Cacao-Trace répond directement à la nécessité de mettre en place une chaîne d’approvisionnement du cacao transparente et plus durable. L’assistance technique et le coaching offerts dans les fermes et les centres de post-récolte Cacao-Trace aident les cultivateurs de cacao à diversifier leurs revenus, à accroître leur rendement et à améliorer la qualité de leurs fèves. En œuvrant à leurs côtés afin de professionnaliser davantage leurs capacités de gestion agricole et leurs méthodes de protection de l’environnement, Cacao-Trace les met en mesure de tirer de meilleurs revenus et de gérer leurs plantations de façon plus autonome. De plus, grâce au bonus chocolat, les amateurs de chocolat du monde entier peuvent eux aussi avoir un impact direct sur la vie des cultivateurs de cacao.
Grâce au bonus chocolat, une prime octroyée en plus de bons prix et d’autres initiatives, Cacao-Trace cherche à réduire le déséquilibre des bénéfices dans la chaîne de valeur. C’est, pour les amateurs de chocolat du monde entier, un moyen d’influencer de façon réellement positive la vie de nos cultivateurs de cacao. En achetant du chocolat Cacao-Trace, vous soutenez l’approvisionnement durable de chocolat tout en contribuant directement à sortir les producteurs de cacao de la pauvreté. Pour chaque kilo de chocolat acheté, Cacao-Trace reverse un « bonus chocolat » de 0,10 € aux communautés de planteurs de cacao. À l’heure actuelle, ceci revient à l’équivalent de 1 ou 2 mois supplémentaires d’un salaire minimum. Et cela revient à leur accorder une part équitable du délicieux chocolat qu’ils ont contribué à façonner.
Cacao-Trace offre aux producteurs de cacao une motivation supplémentaire : une prime liée à la qualité de leurs fèves de cacao. Plus un producteur améliore la qualité de ses fèves, plus il gagne de l’argent et plus il est motivé pour continuer à produire une meilleure qualité. Il sera alors en mesure d’investir dans sa plantation, son habitat, sa famille.
Cacao-Trace est synonyme de fèves de cacao de qualité, traçables et durables. L’amélioration continue fait partie intégrante du programme et est validée par des audits tiers indépendants.
En achetant du chocolat Cacao-Trace, vous contribuez à l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao et de leurs familles. Les fèves Cacao-Trace sont séparées des autres fèves de manière contrôlée tout au long de la chaîne d’approvisionnement, de la récolte à la transformation, ce qui garantit la traçabilité physique de tout le chocolat Cacao-Trace.
