Ayudando a la próxima generación

Cacao-Trace – Mejorar vidas mejorando prácticas

Cacao-Trace – Mejorar vidas mejorando prácticas

Cacao-Trace responde de manera directa a la necesidad de una cadena de suministro de cacao más sostenible y transparente. Su combinación única y global de iniciativas medioambientales, financieras y centradas en el ser humano está diseñadas para mejorar la vida y las prácticas de los cultivadores de cacao. El énfasis que Cacao-Trace pone en la calidad, la educación y la formación capacita a los cultivadores para aumentar sus conocimientos y hacerlos aún más productivos y sostenibles, asegurando que el chocolate pueda ser disfrutado por las generaciones venideras.

 

Tanto los productores como los consumidores de chocolate pueden estar seguros de que Cacao-Trace defiende un grano de cacao de calidad, rastreable y sostenible. La mejora continuada está incluida en el programa y se valida mediante auditorías de terceros independientes.

Capacitar a los cultivadores de cacao mediante la educación y la formación

Capacitar a los cultivadores de cacao mediante la educación y la formación

La educación y la formación son el núcleo de las actividades de Cacao-Trace. El apoyo técnico y la preparación proporcionados en las plantaciones y en los centros post-cosecha de Cacao-Trace aumentan tanto los rendimientos de los cultivadores de cacao como la calidad de sus granos. Al trabajar junto a ellos para profesionalizar aún más sus habilidades en la gestión agraria y en las técnicas de protección medioambiental, Cacao-Trace faculta a los cultivadores de cacao para conseguir los ingresos más altos posibles y gestionar sus plantaciones con mayor autonomía.

Añadir la calidad del cacao a la fórmula de la sostenibilidad

Añadir la calidad del cacao a la fórmula de la sostenibilidad

Al igual que en otros programas de sostenibilidad, Cacao-Trace contribuye a una cadena de suministro sostenible mediante una mejor práctica medioambiental, financiera y centrada en el ser humano. Además de ello, también es una marca de calidad. Los equipos de Cacao-Trace trabajan en estrecha colaboración con los cultivadores para controlar cuidadosamente el proceso de fermentación y secado, un paso vital para conseguir granos de cacao de calidad superior. Este apoyo permite a los cultivadores centrarse más tiempo en el cuidado de sus plantaciones, y mejorar sus conocimientos, la productividad y la calidad. El resultado es que todos salen ganando. Los agricultores generan mejores rendimientos, mientras que los productores de chocolate se aseguran granos de mayor calidad  para un chocolate de gran sabor.

Una prima por calidad para un cacao superior

Una prima por calidad para un cacao superior

Cacao-Trace ofrece a los cultivadores de cacao un incentivo adicional: una prima ligada a la calidad de los granos de cacao. Mejorar la calidad de sus granos de cacao significa que cuanto más gane el cultivador, más motivado estará para seguir cultivando granos de cacao de la mejor calidad. Y al ganar más, los cultivadores podrán invertir en sus granjas, en conocimientos y en sus familias.

Un bono extra al comprar el chocolate Cacao-Trace

Un bono extra al comprar el chocolate Cacao-Trace

Cuando compra productos de chocolate Cacao-Trace, está contribuyendo al suministro de chocolate a largo plazo, al tiempo que ayuda directamente a reducir los niveles de pobreza de los cultivadores de cacao. Por cada kilo de chocolate adquirido, Cacao-Trace paga un "Bono Chocolate" de 10 céntimos que revierte en los cultivadores. Este modo de pago sencillo y transparente es único, porque el 100% de los Bonos Chocolate llega a los cultivadores a través de la Fundación Cacao Nueva Generación. Se crea así una relación de beneficio mutuo a lo largo de toda la cadena de suministro, desde el agricultor que cultiva el grano de cacao, pasando por el productor y el distribuidor del chocolate hasta los amantes del chocolate de todo el mundo.

Construyendo la confianza mediante la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro

Construyendo la confianza mediante la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro

Con la compra de chocolate Cacao-Trace, usted está ayudando a mejorar la vida de los cultivadores de cacao y sus familias. La separación controlada del cacao de Cacao-Trace de otros granos de cacao en la cadena de suministro  ¾desde la cosecha hasta su procesado¾  garantiza la trazabilidad física de todo el cacao de Cacao-Trace. Los amantes del chocolate y sus productores pueden estar seguros de que cada entrega de granos de cacao de Cacao-Trace está validada y certificada.